Boka tid i vårt musteri!

Vill du brygga must av dina egenskördade äpplen? Då är du välkommen till musteriet hos oss på Nyholms Lantgård. Lämna dina äpplen hos oss så hjälper vi dig att framställa din alldeles egna äppelmust. Mustningen tar cirka en timme.

Vi köper gärna era äpplen. Ni plockar ihop äpplena i pappkassar och så kommer vi och hämtar eller att ni lämnar, vi väger, och betalar 5kr kg. Sortera bort frukt som är bruna/rötskadade.

Nymustade äpplen - Nyholms Lantgård
3-liters ståpåse med nymustade äpplen.

Hur många liter äppelmust blir det?

Beräkna att man får ut ca 50% i liter must per kg äpplen.

Om du till exempel har 40 kg äpplen så får du ut cirka 20 liter äppelmust.

Äppelmusten förvaras i våra ståpåsar vilka har en tappkran så att det blir enkelt att hälla upp äppelmusten i dricksglaset. Var ståpåse rymmer 3 liter äppelmust.

Detta innebär att om du lämnar in 40 kg äpplen så ger det 20 liter must vilket fördelas i 6 stycken 3-liters ståpåsar.

Vi kan inte garantera antal liter per/kg frukt då utfallet varierar beroende på sort och mognadsgrad.

20 kg äpplen - Nyholms Lantgård
En pappåse med 20 kg äpplen.
Mustning på gång - Nyholms Lantgård
Mustning på gång.
Mustning klar - Nyholms Lantgård
Mustning klar.

Hållbarhet

Pastöriserad must håller i ca 1 år.

En öppnad förpackning håller ca 4 veckor i kylen.

Praktisk information vid lämning

  • Vi tvättar (sköljer) era äpplen innan krossningen, men ser helst att ni har sköljt dem innan inlämning också.
  • Om någon vill ha mustat men av olika anledningar inte kan transportera sig och sina äpplen till oss, så kan vi hjälpa till med det (bara att kontakta oss)
  • Lämna gärna era äpplen dagen före eller tidigt på morgonen så att vi kan planera vår dag på bästa sätt.
  • Vill ni använda päron så går det bra, men då blir det sista tiden på dagen då päronsmaken tar över.
  • Var vänlig att respektera ca vikten 40 kg i timmen, oftast kommer det en ny kund på tiden efter och det blir svårt att hinna med. Har ni mera äpplen så boka flera tider 🙂

Pris

100 kr ståpåsen.

Boka tid

I kalendern väljer du det datum du önskar lämna in dina äpplen och klickar på den tid i som passar dig bäst. Fyll därefter i dina uppgifter enligt nedan.

Tillgängliga tider visas i grönt, medan bokade tider visas i röd färg.

Hör av dig till oss på 070-310 96 77 om det är några frågetecken. Vi svarar inte alltid direkt då maskinerna är i full fart, men ringer upp så fort tillfälle ges.